PUESTO DE COCINERO
Descripción del Puesto
Estamos buscando un cocinero de línea profesional para preparar alimentos según las especificaciones exactas y para montar las estaciones del menú. El candidato seleccionado jugará un papel clave en contribuir a la satisfacción de nuestros clientes.
Se requieren dos formas de identificación.
Responsabilidades
Montar y abastecer las estaciones con todos los suministros necesarios
Preparar los alimentos para el servicio
Ejecutar los pedidos de manera oportuna y precisa
Limpiar la estación y encargarse de los alimentos sobrantes
Abastecer el inventario de manera apropiada
Cumplir con las regulaciones de sanidad y normas de seguridad
Mantener una actitud positiva y profesional con los compañeros de trabajo y los clientes
Habilidades
Experiencia comprobada en cocina, incluyendo experiencia como cocinero de línea, cocinero de restaurante o cocinero de preparación
Excelente comprensión de los diversos métodos de cocción, ingredientes, equipos y procedimientos
Precisión y rapidez en la ejecución de las tareas asignadas
Familiarizado con las mejores prácticas de la industria
Tipo de Empleo: Tiempo Completo
Demandas Físicas
Se requiere actividad física moderada. Debe poder levantar 50 libras y estar en forma suficiente para estar de pie y/o caminar durante la mayor parte de la jornada laboral.
Capacidad para trabajar con elementos inusuales como temperaturas extremas, humos, suciedad, humo, ruido fuerte y olores desagradables.
Horario flexible – se requieren fines de semana